LA PORTIELLA DE LLOSU

Casa Rural en Cabrales, Picos de Europa

Categoría: Reflexiones (página 1 de 2)

Pensamientos escritos

Un día cualquiera

 

 

La verdad que hace tiempo que no me paraba por aquí, es difícil ser “chico para todo” y llegar con tiempu suficiente a todos los sitios, por eso vas dejando cosas atrás que parecen menos importantes y cuando te das cuenta llevas 4 meses sin atender algunos sitios como este.

No es que hoy tenga mas tiempu que otros días pero si el suficiente para haber recordado que tengo un BLOG y como esta mañana hice dos bonitas fotos os las dejo también aquí, solo para daros envidia, ya que ademas de gustarme el trabajo que hago, mi puesto de trabajo tiene estas vistas.

Cabrales

another day in paradise

 

Cabrales

El tiempo entre……..

Soy un fracasado

SOY UN FRACASADO. Me acabo de enterar de esto gracias al “prestigioso” crítico de hoteles y blogger Fernando Gallardo. Y no solo eso sino que además como mi grado de ocupación es en su opinión bajo, no puedo ofrecer un mínimo de calidad en mi alojamiento.
Es cierto que dicho así puede sonar un poco fuerte, SOY UN FRACASADO, pero claro si alguien con una capacidad de conocimiento del turismo y mas del rural como este señor me lo dice, lo tendré que tomar en consideración.

SOY UN FRACASADO por tener un alojamiento rural que en el momento de su creación fue subvencionado, lo que al parecer hace que mis precios sean por debajo de mercado. Aunque también es cierto que desde que nos dieron la subvención hace 10 años no hemos dejado de invertir en nuestro alojamiento cada año, pero igual eso no cuenta.

SOY UN FRACASADO por tener un índice de ocupación bajo. Aunque también es cierto que ese índice de ocupación me ha permitido vivir e invertir en el negocio cada año durante 10.

SOY UN FRACASADO porque ese bajo índice de ocupación hace que la satisfacción de nuestros clientes no pueda ser tenida en cuenta. Aunque también es cierto que en estos 10 años hemos tenido bastantes críticas favorables de nuestros clientes tanto en internet como en mensajes particulares. Además de haber recibido el Diploma de Calidad Turística 2007 por parte de la Consejería de Turismo del Principado de Asturias, y pertenecer a la marca de calidad Aldeas, Alojamientos Rurales de Asturias desde ese mismo año, con todo lo que ello implica.

SOY UN FRACASADO por tener solo 5 habitaciones, donde como mucho atendemos a 10 personas. Aunque también es cierto que esto nos permite un trato más cercano con todos ellos, lo cual es parte de nuestra forma de entender el turismo rural, ofreciendo unos servicios casi a la carta dependiendo de las necesidades del cliente.

Por todo ello SOY UN FRACASADO y desde aquí quisiera modestamente darle las gracias al Señor Fernando Gallardo por abrirme los ojos y hacerme ver que mi modelo de negocio no tiene cabida en mentes que solo y exclusivamente piensan en hoteles como lugar de vacaciones. Gracias por hacerme reflexionar y darme cuenta de la suerte que he tenido de fracasar durante 10 años seguidos. De conocer a gentes de 4 continentes que han pasado por mi casa y me han enriquecido como persona con sus charlas. De conocer a compañeros de profesión, que como yo están tan inmersos en su negocio que igual no pueden ver su fracaso. Y de verdad gracias por que estas conversaciones solo sirven para reafirmarme en el convencimiento de que seguramente no me hare rico con mi negocio, que por otra parte no es mi intención, pero que existe algo tan importante como el dinero, y es la satisfacción de que alguien que deposita en ti la confianza de sus vacaciones le tengas que avisar que se tiene que ir hoy y el te diga “no, hoy no mañana” porque no sabe en que día está.

Un decenio

zona del salon de La Portiella del Llosu

Salon

Hoy estamos de cumpleaños. Tal día como hoy, 3 de Agosto, hace diez años que llegaron nuestros primeros clientes. Todo fue un poco caótico aquel día, aún estábamos terminando una obra que había durado seis meses y que nos había dejado un poco tocados mental y físicamente. Cuando Javier y Genma llegaron todavía teniamos las camas sin hacer y alguno de los muebles de las habitaciones estaba terminado de secar de la última mano de barniz.

Habitacion en el alojamiento rural La Portiella del Llosu

Habitacion Carbayu

Los recuerdos de aquel verano son ya un poco borrosos. Fue intenso, nuestros clientes llegaron por reconendación de otros alojamientos, y nuestra temporada fue corta. Pero sí recuerdo los nervios del primer café, el olor a pan quemándose en un tostador en el que la sutil diferencia entre tostado y quemado para mí era una misión imposible, los primeros bizcochos, siempre del mismo sabor, y aquella incertidumbre de saber si lo que ofrecias era lo que el cliente venía buscando. Despues de recibir a los clientes y enseñarles la habitación siempre rondaba la misma pregunta “¿les gustó la habitación?, ¿ que decían? “. Es curioso comprobar como el paso del tiempo no hace que alguna de estas dudas se disipen.

Anochecer en Pandiello

Pandiello

Han sido estos diez años un periodo interesante, crear una empresa, hacer que funcione, conseguir que el día a día no te haga caer en la rutina y el todo vale. Hemos tenido momentos malos, como el 2009 que casi nos lleva al cierre, y momentos buenos, como los que nos regalan nuestros clientes con su recuerdo en forma de foto, correo o comentario, o como el 2007 cuando conseguimos entrar en ALDEAS y nos dieron el premio de Calidad Turistica. Pero sobre todo y lo mas importante, hemos conseguido que nuestro trabajo se convierta en una forma de vida que nos hace levantarnos por la mañana y pensar “que suerte tengo de trabajar AQUI”.

La Portiella del Llosu

Pandiello

Pero sin duda lo mejor de estos diez años ha sido conocer y tratar con la gente que pasó por La Portiella del Llosu. Es difícil para nosotros, a la hora de hacer un balance de situación establecer el margen entre rentabilidad o no de nuestro negocio, dado que existe un “movilizado inmaterial” que es el cariño con que nuestros clientes nos obsequian durante su estancia en la casa .

A todos aquellos, que de una forma u otra han contribuido a hacernos ser como somos, solo podemos deciros GRACIAS y confiamos que dentro de otros diez años podamos celebrar un nuevo aniversario.

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