LA PORTIELLA DE LLOSU | Casa Rural en Cabrales, Picos de Europa

TAG | Queso

Mar/17

21

De ruta por Cabrales

Esta semana ademas de nuestras labores cotidianas en La Portiella del Llosu hemos servido como guías del concejo de Cabrales en dos experiencias diferentes.

En una de ellas, Stefan Wimmer periodista alemán de visita en Cabrales para dar a conocer en sus programas radiofonicos el proceso de elaboración del Quesu de Cabrales y la producción de la sidra.

ENTREVISTA EN EL COMERCIO

En la otra, un poco mas física, hemos hecho de acompañantes / guías a Peter Hunt de la empresa Inntravel para la redacción de las notas de la ruta autoguiada de Pandiello a Bobia

Dos formas diferentes de promocionar un territorio como Cabrales, mediante la gastronomía y el paisaje. Algo que al final son las dos caras de una misma moneda, sin este paisaje no podríamos tener las cuevas que nos proporcionan la maduración necesaria para uno de los mejores quesos y por otra parte no hay nada mejor que una tapa de Quesu Cabrales y una botellina de sidra después de un día por el monte.

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Mar/15

19

Esta semana en Asturias

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Agenda Semanal 20 – 26 Marzo 

 Actividades Semana 20-26 Marzo 

 

 

Amanece

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Actividades de la Semana cultural y gastronomica del queso de Cabrales:

Lunes 25

11,00 h y a las 16,00 h. Cata comentada de Queso

de Cabrales. Sala de catas del Consejo Regulador de la

DOP Cabrales. Apuntarse previamente en los teléfonos

985 845 335 y 659 916 949.

17,00 h. Inauguración de la exposición de trajes regionales

del oriente de Asturias del siglo XVIII.

 

 

Martes 26

11,00 a 23,00 h. Mercau Astur, Plaza del Castañeu (Arenas).

11,00 h y a las 16,00 h. Cata comentada de Queso

de Cabrales. Sala de catas del Consejo Regulador de la

DOP Cabrales. Apuntarse previamente en los teléfonos

985 845 335 y 659 916 949.

17,00 a 20,00 h. Exposición de trajes regionales del

oriente de Asturias del siglo XVIII.

17,30 h. VI Concurso de Escanciadores de Cabrales, puntuable

para el XX Concurso Regional de Escanciadores. En

el parque público de Arenas.

Miércoles 27
11,00 a 23,00 h. Mercau Astur, Plaza del Castañeu (Arenas).
11,00 h y a las 16,00 h. Cata comentada de Queso
de Cabrales. Sala de catas del Consejo Regulador de la
DOP Cabrales. Apuntarse previamente en los teléfonos
985 845 335 y 659 916 949.
17,00 a 20,00 h. Exposición de trajes regionales del
oriente de Asturias del siglo XVIII.
23,00 h. Clausura del mercado. Plaza del Castañeu.
Jueves 28
10,00 a 14,00 h. Visita gratuita a la Cueva-Exposición
Cares (Arenas) hasta finalizar cupo.
11,00 h y a las 16,00 h. Cata comentada de Queso
de Cabrales. Sala de catas del Consejo Regulador de la
DOP Cabrales. Apuntarse previamente en los teléfonos
985 845 335 y 659 916 949.
17,00 a 20,00 h. Exposición de trajes regionales del
oriente de Asturias del siglo XVIII.
Viernes 29
10,00 h. Excursión guiada.
12,00 h. Taller de elaboración de Queso de Cabrales. Instalaciones
de la Cueva del Cares DOP Cabrales, Arenas.
17,00 a 20,00 h. Exposición de trajes regionales del
oriente de Asturias del siglo XVIII.
19,00 h. Partida de bolos.

Sabado 30

17,00 h. II Encuentro de Bandas de Gaitas. Desfile.

Banda de Gaitas de Cangas de Onís

Banda de Gaitas Noega de Gijón.

Banda de Gaitas de Villaviciosa – El Gaitero.

Banda Picos de Europa DOP Cabrales.

17,30 h. Memorial Gaitero de Llonín. Homenaje

Póstumo a Secundino Galán “Cundo” Tamboritero.

Actúan:

Cantantes de tonada.

Cristina Sánchez Sánchez.

Ismael Tomás Montes.

Luis Andrés Collado Carballo.

Gaitero: Alfonso Fernández. “Fonsu Les Regueres”.

Banda de Gaitas Noega de Gijón

20,30 h. Recepción del pregonero y autoridades.

22,00 h. Adjudicación de los stand para los queseros

participantes en el Certamen mediante sorteo,

y elaboración de 10.000 bocadillos, con

participación popular.

Domingo 31

09,00 h. Llegada de los productores artesanos de

Queso de Cabrales al recinto del Certamen.

Apertura del Certamen a cargo de la Charanga “El

Felechu de Corvera”

10,00 h. Obsequio de bocadillos de queso a los visitantes.

11,00 h. Recepción de autoridades.

12,00 h. Pregón a cargo de César Pérez de Tudela.

Nombramiento de la Xana Naranjo de Bulnes y del

Pastor Mayor de los Picos de Europa 2014.

Homenaje Póstumo a Francisco Arenas Álvarez,

Presidente Fundador del Certamen.

Presenta Ángel Lueje Corral.

13,30 h. Fallo del jurado, entrega de premios y

puja del queso ganador a mano alzada.

17,00 h. Desfile de grupos folclóricos.

17,15 h. Festival folclórico en el parque público.

Actúan:

Charanga El Felechu de Corvera.

Grupo folclórico Xareu D´Ochobre de Avilés.

Banda Picos de Europa DOP Cabrales.

Grupo de baile tradicional de Fitoria.

Grupo Corri Corri de Arenas de Cabrales.

Grupo Celme de Pontevedra.

18,00 h. Bolera Pública. Partida de bolos

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